Otras noticias

...

26 Mar, 2024

¡Mujeres transformando negocios circulares, liderando cambios!
...

26 Mar, 2024

Centro de reproducción de peces amazónicos se convierte en un pilar para el desarrollo de la piscicultura en la cuenca media - baja de El Cenepa, región Amazonas
...

26 Mar, 2024

Soluciones y mejoras estructurales en viviendas más seguras
...

26 Mar, 2024

SIPPO Perú tuvo exitosa participación en feria Biofach 2024
...

20 Mar, 2024

Sentencia histórica: corte peruana reconoce derechos sobre el río Marañón
...

19 Mar, 2024

Más allá de celebrar el 8M: ¿Qué representa el Día Internacional de la Mujer?

“Yachacushun Huertansiccho” – “Vamos a aprender en nuestro huerto”: algunas recetas para mejorar la alimentación

recetas mejorar alimentacion ADG“No sabíamos que podíamos hacer tantas cosas con las verduras que tenemos en nuestra zona y con los tucllos (hongos silvestres), a veces teniendo tanto lo desperdiciábamos o preparábamos lo mismo, pero ahora ya sabemos que podemos hacer de todo, que nuestra imaginación no tiene límites” – Edith Gonzáles, promotora de alimentación sana de Pampap

 

En el marco del Proyecto Tierra Sana y Soberana fase II realizado en la región Ancash, en el Perú, entre los años 2014 y 2017, las familias campesinas de las provincias de Aija, Carhuaz y Huaylas se motivaron a revalorar los productos agroecológicos de su zona y de mayor disponibilidad, utilizándolos de forma sencilla y creativa, y redescubriendo el valor nutricional de sus plantas nativas. Así, con mucha imaginación y con sus propios productos, elaboraron deliciosas recetas. Compartimos a continuación 4 de ellas en videos cortos en quechua ancashino, subtitulados en español: http://www.ong-adg.be/index.php?lg=es&rub=actualites&actu=tierra-sana-y-soberana-fase-ii

¡Esperamos que sea útil y compartido con otras familias!

Gracias a la Cooperación Belga al Desarrollo, Heifer Perú, Los Clubes Soroptimist de Gembloux y Lieja por cofinanciar estas experiencias y a ANPE PERU, DIACONIA, Junta de Desarrollo Distrital de Pamparomás por compartir los mismos sueños.